Reserva con nosotros en Evolución

Bienvenidos a nuestro sistema de reservas de EVOLUCIÓN, el canal por el que le recomendamos hacer su reserva.

Una vez completado el proceso le llegará un email de confirmación, si no es así vuelva a intentarlo, su mesa no estará reservada.

  • En el caso de no poder acudir, solo se aceptarán cancelaciones totales o parciales, sin coste, antes de las últimas 48h de la reserva, estas deberán ser comunicadas por escrito a través del email de confirmación de reserva o directamente a través de reservas@coboestratos.com, en cualquiera de los casos deberá recibir un correo de cancelación.
  • Es importante que sepa que nuestras reservas tienen asociada una garantía. Si la cancelación total o parcial de la reserva se produce durante las últimas 48h de la reserva, se cargará en la tarjeta facilitada el 50% del coste del menú.
  • En el caso de no presentarse, o no acudir el mismo número de comensales anotados en la reserva, se cargará en la tarjeta facilitada el menú completo del comensal que no acuda a la reserva.
  • Sepa que 48h antes de la reserva, nos pondremos en contacto con usted para confirmar su reserva y asistencia, es importante que contactemos con usted, sino su reserva puede ser anulada.
  • No aceptamos carrito de bebe ni disponemos de tronas, Evolución no es un espacio para niños menores de 10 años, si desea venir acompañado de niños mayores de esta edad, sepa que abonarán el menú en su totalidad.
  • Nuestras mesas son de máximo 4 comensales, si desea reservar para más, póngase en contacto con nosotros.
  • En Evolución solo ofrecemos un menú degustación que será servido para la mesa completa. Debido a la complejidad del menú, por el momento, nos ha sido imposible hacer adaptaciones para alergias e intolerancias, excepto celiacos. Tampoco disponemos de menú para veganos o vegetarianos.
  • Un consejo, si estuviese completo el día que quiere hacer su reserva, apúntese en la lista de espera, la tenemos en cuenta.
  • Y por último, hay todo un equipo esperándole, por favor sea puntual!!!

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Horario

Lunes: cerrado

Martes: cerrado

Miércoles: cerrado

Jueves: 20:30 – 21:30h

Viernes: 13:30 – 14:30h, 20:30 – 21:30h

Sábado: 13:30 – 14:30h, 20:30 – 21:30h

Domingo: 13:30 – 14:30h

FEDER

Internacionalización de los servicios de Cobo Estratos. Proyecto 02/18/BU/0023 cofinanciado por el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE) y por Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).

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