Reconocimientos y prensa

Reconocimientos, experiencias y colaboraciones

Astuy de la Isla, aprendiendo los secretos del mar

Restaurante Serval (1 estrella Michelín), tradición y vanguardia

Hotel Santemar, aprendiendo cocina tradicional

Nuevo Molino (1 estrella Michelín)

Cenador de Amos (1 estrella Michelín)

Restaurante Echaurren

Restaurante El Portal de Echaurren (1 estrella Michelín)

Restaurante Zaranda (2 estrella Michelín)

Hotel y Restaurante El Vallés, donde he conseguido 1 Sol de la Guía Repsol y una puntuación de 7 en

“Lo mejor de la gastronomía”

Chef-propietario Cobo Vintage (mayo 2015)

Chef creativo de Casa Monico (Madrid)

Críticas en El Mundo (Metrópoli) Puntuación 14/16

Campeón de Concurso cocineros de Castilla y León 2012

Subcampeón de España de Bocuse d´Or 2013.XIV Competición Nacional Cocineros y Reposteros 2013

Tercer puesto Primer top Chef España.

Estrella Michelín en Cobo Vintage

Cocinero del año en Cantabria 2014

Presentador nuevo programa TV La cuenta por favor (tele Madrid)

Imagen San Miguel 2017

Mejor cocinero de Casilla y León 2019

Jurado la Última Cena” TV5 Mediaset